潮州傳統文化

>>潮劇

  潮劇俗稱潮州戲，是全國十大百種和八個出國劇種之一。它是由宋元南戲演變而成的，有500多年的歷史。潮劇在長期的發展過程中，廣泛地吸收潮州音樂和民間舞蹈的精華，同時博取其他劇種的長處，終于形成一種具有獨特藝術風格的戲劇。
  潮劇產生于潮州，而後流行于潮汕及福建南部、台灣及香港，在東南亞諸國有深遠的影響，很多潮劇刻本如《荔鏡記》、《金花女》、《甦六娘》，在美國、英國、奧地利和日本等國的圖書館均有收藏。在潮僑最多的泰國，潮州戲班竟有30多個。
  潮劇的行當（角色）分生行（小生、老生、武生等）、旦行（花旦、老旦、武旦、烏衫）、淨行（俗稱“烏面”）、丑行（小丑、老丑、女丑等）。
  潮劇在表演程式上，有獨特的藝術風格，特別是唱工唱腔注重委婉清晰，悅耳動听。生旦表演技巧靈活、細膩、形象；丑角的表演滑稽輕捷，詼諧風趣，很受人們的喜愛。舞台上所有行當，一切身段動作都有程式規範。比如手的活動區位，就有“花旦齊肚臍，小生在胸前，烏面到目眉，老丑胡亂來”的基本規範。
  潮劇的伴奏分文場和武場。文場音樂采用整套潮州弦樂的樂器，武場主要是潮州鑼鼓。

>>潮州歌冊

  潮州歌冊是潮州民間文學的一種表現形式，擁有廣泛的群眾基礎，識字的婦女愛唱，不識字的婦女愛听，也有專業的演唱者。
  潮州歌冊的取材，大致是根據歷史章回小說或外地彈詞唱本和潮州長連戲改編者按的，一般來說，潮劇演什麼戲就會流行著什麼歌冊。據了解，全潮汕不同版本歌冊共有233部，每部之間又分若干卷、若干冊。
  潮州歌冊的特點是通俗易懂、押韻順口。如民間流傳《百屏花燈歌》︰“活燈看完看紗燈，頭屏董卓鳳儀亭。貂嬋黃伊在戲耍，呂布氣到手捶胸。二屏秦瓊倒銅旗，三屏柳素射金錢…百屏拜壽郭子儀”生動好听，極為吸引人。

>>潮州鑼鼓

  潮州鑼鼓包括大鑼鼓、小鑼鼓、甦鑼鼓等。

  大鑼鼓︰以打擊樂為主，以鼓作指揮，並配以管弦樂合奏。以嗩吶為旋律主奏樂器的稱“嗩吶大鑼鼓”；以大扎笛為旋律主奏樂器並具有笛套演奏風格特色的，稱“笛套大鑼鼓”。大鑼鼓氣勢磅礡，氣氛莊重常用于民間游神賽會和慶典活動。建國後，潮州大鑼鼓勁有了新的發展和變化，為適應會演和出訪演出的需要，從廣場進入了劇場，在藝術上有了更多的加工和提高。
  小鑼鼓︰是從大鑼鼓中刪去聲音宏亮、粗獷的大半鑼和大甦鑼派生出來的小合奏形式。當然，小鑼鼓從體裁形式、曲體結構及采用曲牌方面就沒有像大鑼鼓那樣的嚴謹和豐富。一般來說，其演奏風格清新明朗，輕快活躍。
  甦鑼鼓︰以甦鑼、甦鼓演奏得名，脫台于外江戲（即廣東漢劇）的伴樂形式，別具一格。潮州鑼鼓中算“嗩吶大鑼鼓”和“小鑼鼓”最為普及，分布最廣。凡有潮人足跡的地方，就有這種鑼鼓。人們常說的潮州大鑼鼓，指的也就是這一種。

>>潮州弦樂

潮州弦樂是潮州音樂各類品種中流行最廣、最具群眾性、最普及的樂種。潮州弦樂以頭弦（二弦）為領奏樂器，除頭弦外，有椰胡、提胡、小三弦、琵琶、奏琴、揚琴、小笛等。弦樂曲目十分豐富，最具代表性的是潮曲古十大套︰《昭群怨》、《寒鴉戲水》、《月兒高》、《黃鸝詞》、《小桃紅》、《平沙落雁》、《玉連環》、《錦上添花》、《鳳求凰》、《大八板》，還有民間流行樂曲、牌子曲、小調等。潮州弦樂曲調優美，結構嚴謹，清新悅耳，常作為人們自娛自樂的形式。

>>潮州剪紙

  潮州剪紙是中國剪紙藝術中的一枝奇葩，它以其精巧修理、造型優美著稱。一般采用特制的大約半厘米長的尖嘴剪刀，在一迭紙上剪成，每次大約可以剪出同樣的四五張剪紙，潮州剪紙的藝術特色是秀麗、明快、柔美、工整精巧、玲瓏剔透，較為注重寫實，依照一定的樣譜剪裁，體現了細膩入微的線條和合理的疏密空間的對比關系，因而具有很強的裝飾性和工藝性。
  潮州剪紙藝術和潮汕人民的生活密不可分。許多剪紙訴說的正是潮汕百姓的日常生活與風俗。過去的農村婦女，每逢時年八節，結合供品進行剪紙的競賽，借以證明其賢慧，這種風氣較為普遍，她們剪出多種多樣的花紋圖案，分別貼在敬神的供品上作為裝飾，表示吉祥；日常裝飾的有扇袋花、煙袋花、信插花、燭台花等。這些作品都體現了潮汕人民采用托物寄情或賦予吉語的手法，用自然事物中那些能喚起人們感情上健康的共鳴和美好的形象，來誘發人們對美好情感的聯想。一般通過幾種形式來表達︰形象表達，如梅蘭比春、牡丹喻富貴；諧言表達，如雞羊比吉祥，喜鵲梅花作“喜上眉梢”；還有文字表達，如雙喜，壽字等圖案。它既豐富了人們的文化生活，又增添了民俗活動的歡樂氣氛。
  剪紙是潮州民間的美術中的比較單純的門類。因其材料廉價，制作簡單，而且題材廣泛故十分普及。

>>潮州花燈

元宵張燈風俗起源很上。潮州素有元宵鬧花燈的民俗，紗燈（花燈）是節目里耀眼的明珠。
紗燈分“企燈”和“活燈”企燈把人物、亭台數閣固定在燈屏上，活燈則安裝上不同的機關，使人物的頭與手能轉動，以至全屏走動。紗燈的特色是︰工藝細致，造型美觀，比例準確，舉手投足，極富舞蹈動感；物飾華麗，一折一皺，皆自然灑脫，栩栩如生。這一盞盞精致的花燈，上下爭妍，水天煥新，令人留連忘返，撩人情懷。

>>潮州方言

潮州方言，即潮州話，屬漢語方言八大語系之一的閩南語系。它的詞匯豐富，幽默生動，富有極強的表現力，並保存著很多古漢語的成份，因而為越來越多的語言學家所重視。潮州方言有自己的字典《潮州字典》，以及《潮語十五音》等研究地方語言的專著潮州話。
潮州人的方言，也是現今全國最古遠、最特殊的方言。古樸典雅，詞匯豐富，語法特殊，保留古音古詞古義多，語言生動又富幽默感。因此，引起海內外語言學家的關注，研究潮州話的人很多，有關潮州話的專著、字典、詞典也很多。對潮州人來說，潮州話是維系感情的紐帶，有巨大凝聚力。尤其在異域他鄉。鄉音相同，勝似“自己人”。