潮州传统文化

>>潮剧

  潮剧俗称潮州戏，是全国十大百种和八个出国剧种之一。它是由宋元南戏演变而成的，有500多年的历史。潮剧在长期的发展过程中，广泛地吸收潮州音乐和民间舞蹈的精华，同时博取其他剧种的长处，终于形成一种具有独特艺术风格的戏剧。
  潮剧产生于潮州，而后流行于潮汕及福建南部、台湾及香港，在东南亚诸国有深远的影响，很多潮剧刻本如《荔镜记》、《金花女》、《苏六娘》，在美国、英国、奥地利和日本等国的图书馆均有收藏。在潮侨最多的泰国，潮州戏班竟有30多个。
  潮剧的行当（角色）分生行（小生、老生、武生等）、旦行（花旦、老旦、武旦、乌衫）、净行（俗称“乌面”）、丑行（小丑、老丑、女丑等）。
  潮剧在表演程式上，有独特的艺术风格，特别是唱工唱腔注重委婉清晰，悦耳动听。生旦表演技巧灵活、细腻、形象；丑角的表演滑稽轻捷，诙谐风趣，很受人们的喜爱。舞台上所有行当，一切身段动作都有程式规范。比如手的活动区位，就有“花旦齐肚脐，小生在胸前，乌面到目眉，老丑胡乱来”的基本规范。
  潮剧的伴奏分文场和武场。文场音乐采用整套潮州弦乐的乐器，武场主要是潮州锣鼓。

>>潮州歌册

  潮州歌册是潮州民间文学的一种表现形式，拥有广泛的群众基础，识字的妇女爱唱，不识字的妇女爱听，也有专业的演唱者。
  潮州歌册的取材，大致是根据历史章回小说或外地弹词唱本和潮州长连戏改编者按的，一般来说，潮剧演什么戏就会流行着什么歌册。据了解，全潮汕不同版本歌册共有233部，每部之间又分若干卷、若干册。
  潮州歌册的特点是通俗易懂、押韵顺口。如民间流传《百屏花灯歌》：“活灯看完看纱灯，头屏董卓凤仪亭。貂婵黄伊在戏耍，吕布气到手捶胸。二屏秦琼倒铜旗，三屏柳素射金钱…百屏拜寿郭子仪”生动好听，极为吸引人。

>>潮州锣鼓

  潮州锣鼓包括大锣鼓、小锣鼓、苏锣鼓等。

  大锣鼓：以打击乐为主，以鼓作指挥，并配以管弦乐合奏。以唢呐为旋律主奏乐器的称“唢呐大锣鼓”；以大扎笛为旋律主奏乐器并具有笛套演奏风格特色的，称“笛套大锣鼓”。大锣鼓气势磅礴，气氛庄重常用于民间游神赛会和庆典活动。建国后，潮州大锣鼓劲有了新的发展和变化，为适应会演和出访演出的需要，从广场进入了剧场，在艺术上有了更多的加工和提高。
  小锣鼓：是从大锣鼓中删去声音宏亮、粗犷的大半锣和大苏锣派生出来的小合奏形式。当然，小锣鼓从体裁形式、曲体结构及采用曲牌方面就没有像大锣鼓那样的严谨和丰富。一般来说，其演奏风格清新明朗，轻快活跃。
  苏锣鼓：以苏锣、苏鼓演奏得名，脱台于外江戏（即广东汉剧）的伴乐形式，别具一格。潮州锣鼓中算“唢呐大锣鼓”和“小锣鼓”最为普及，分布最广。凡有潮人足迹的地方，就有这种锣鼓。人们常说的潮州大锣鼓，指的也就是这一种。

>>潮州弦乐

潮州弦乐是潮州音乐各类品种中流行最广、最具群众性、最普及的乐种。潮州弦乐以头弦（二弦）为领奏乐器，除头弦外，有椰胡、提胡、小三弦、琵琶、奏琴、扬琴、小笛等。弦乐曲目十分丰富，最具代表性的是潮曲古十大套：《昭群怨》、《寒鸦戏水》、《月儿高》、《黄鹂词》、《小桃红》、《平沙落雁》、《玉连环》、《锦上添花》、《凤求凰》、《大八板》，还有民间流行乐曲、牌子曲、小调等。潮州弦乐曲调优美，结构严谨，清新悦耳，常作为人们自娱自乐的形式。

>>潮州剪纸

  潮州剪纸是中国剪纸艺术中的一枝奇葩，它以其精巧修理、造型优美著称。一般采用特制的大约半厘米长的尖嘴剪刀，在一迭纸上剪成，每次大约可以剪出同样的四五张剪纸，潮州剪纸的艺术特色是秀丽、明快、柔美、工整精巧、玲珑剔透，较为注重写实，依照一定的样谱剪裁，体现了细腻入微的线条和合理的疏密空间的对比关系，因而具有很强的装饰性和工艺性。
  潮州剪纸艺术和潮汕人民的生活密不可分。许多剪纸诉说的正是潮汕百姓的日常生活与风俗。过去的农村妇女，每逢时年八节，结合供品进行剪纸的竞赛，借以证明其贤慧，这种风气较为普遍，她们剪出多种多样的花纹图案，分别贴在敬神的供品上作为装饰，表示吉祥；日常装饰的有扇袋花、烟袋花、信插花、烛台花等。这些作品都体现了潮汕人民采用托物寄情或赋予吉语的手法，用自然事物中那些能唤起人们感情上健康的共鸣和美好的形象，来诱发人们对美好情感的联想。一般通过几种形式来表达：形象表达，如梅兰比春、牡丹喻富贵；谐言表达，如鸡羊比吉祥，喜鹊梅花作“喜上眉梢”；还有文字表达，如双喜，寿字等图案。它既丰富了人们的文化生活，又增添了民俗活动的欢乐气氛。
  剪纸是潮州民间的美术中的比较单纯的门类。因其材料廉价，制作简单，而且题材广泛故十分普及。

>>潮州花灯

元宵张灯风俗起源很上。潮州素有元宵闹花灯的民俗，纱灯（花灯）是节目里耀眼的明珠。
纱灯分“企灯”和“活灯”企灯把人物、亭台数阁固定在灯屏上，活灯则安装上不同的机关，使人物的头与手能转动，以至全屏走动。纱灯的特色是：工艺细致，造型美观，比例准确，举手投足，极富舞蹈动感；物饰华丽，一折一皱，皆自然洒脱，栩栩如生。这一盏盏精致的花灯，上下争妍，水天焕新，令人留连忘返，撩人情怀。

>>潮州方言

潮州方言，即潮州话，属汉语方言八大语系之一的闽南语系。它的词汇丰富，幽默生动，富有极强的表现力，并保存着很多古汉语的成份，因而为越来越多的语言学家所重视。潮州方言有自己的字典《潮州字典》，以及《潮语十五音》等研究地方语言的专著潮州话。
潮州人的方言，也是现今全国最古远、最特殊的方言。古朴典雅，词汇丰富，语法特殊，保留古音古词古义多，语言生动又富幽默感。因此，引起海内外语言学家的关注，研究潮州话的人很多，有关潮州话的专著、字典、词典也很多。对潮州人来说，潮州话是维系感情的纽带，有巨大凝聚力。尤其在异域他乡。乡音相同，胜似“自己人”。